Rezepte

Roadkill Chicken - smoking-barrels

Roadkill Chicken

Für saftiges Hähnchen eignen sich Low and Slow Gar Methoden bestens.

Roadkill Chicken

Für saftiges Hähnchen eignen sich Low and Slow Gar Methoden bestens.

leckere Rippchen aus dem Smoker - smoking-barrels

leckere Rippchen aus dem Smoker

Wir haben die bekannte 3-2-1 Methode mit den weniger verbreiteten 4-1-1 und 5-0-1 Methoden verglichen.

leckere Rippchen aus dem Smoker

Wir haben die bekannte 3-2-1 Methode mit den weniger verbreiteten 4-1-1 und 5-0-1 Methoden verglichen.

Pastrami Bällchen - smoking-barrels

Pastrami Bällchen

Wenn wir Pastrami machen, dann in großen Mengen.

Pastrami Bällchen

Wenn wir Pastrami machen, dann in großen Mengen.

Pastrami nach Smoking Barrels Art - smoking-barrels

Pastrami nach Smoking Barrels Art

Pastrami ist einer unserer Favoriten. Es ist lange haltbar und du kannst sehr gut größere Mengen zubereiten und lagern.

Pastrami nach Smoking Barrels Art

Pastrami ist einer unserer Favoriten. Es ist lange haltbar und du kannst sehr gut größere Mengen zubereiten und lagern.

Pork Belly Burnt Ends - smoking-barrels

Pork Belly Burnt Ends

Burnt Ends werden normalerweise aus den würzigen Randstücken des Briskets gemacht.

Pork Belly Burnt Ends

Burnt Ends werden normalerweise aus den würzigen Randstücken des Briskets gemacht.

Chili Hanf Pastrami - smoking-barrels

Chili Hanf Pastrami

Du hast unser Pastrami Rezept ausprobiert und warst genau so begeistert wie wir?

Chili Hanf Pastrami

Du hast unser Pastrami Rezept ausprobiert und warst genau so begeistert wie wir?